La transición hacia este nuevo modelo de "precios de referencia" y supervisión institucional seguirá este cronograma:
1. Enero 2026: Instalación del Consejo Rector
2. Febrero 2026: Primeras Mesas Regionales de Precios
Se establecerán mesas de trabajo en las regiones emblemáticas para calcular los costos de producción reales (mano de obra, fertilizantes orgánicos, beneficiado) y cruzarlos con el precio de la Bolsa de Nueva York.
3. Marzo 2026: Publicación del Primer "Precio de Referencia"
¿Cómo impactará esto directamente en Veracruz?
En el caso específico de Veracruz, donde la cafeticultura es tecnológicamente más avanzada pero muy sensible a los costos de mano de obra:
Puntos clave para el productor en el inicio de 2026
| Trámite / Acción | Importancia | Fecha Sugerida |
|---|---|---|
| Padrón Nacional Cafetalero | Actualizar datos para recibir apoyos de la nueva Comisión. | Enero - Febrero |
| Certificación Agroecológica | Para acceder a los precios preferenciales por sustentabilidad. | Febrero |
| Registro de Costos | Llevar bitácora de gastos para defender su precio en las mesas. | Durante toda la cosecha |
Siguiente paso recomendado
Dado que la Comisión Nacional será el nuevo "árbitro" del mercado, los reglamentos específicos para el pago por servicios ambientales (el dinero extra que recibirían por cuidar el bosque) se definirán en las mesas de febrero.
