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23 de mayo de 2026
Nacional
Gobierno de México Lanza Café Bienestar: Un Proyecto de Comercio Justo para Productores Mexicanos
jueves, 4 de septiembre de 2025
El Gobierno de México, a través de Alimentación para el Bienestar, presentó Café Bienestar, un nuevo producto que busca impulsar la economía local y beneficiar a miles de pequeños productores. El café es acopiado de 6,646 productores de Oaxaca, Puebla, Veracruz y La Montaña de Guerrero, y se venderá en las Tiendas Bienestar en tres presentaciones: 50 gramos ($35), 90 gramos ($65) y 205 gramos ($110).
Comercio Justo y Agricultura Agroecológica
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo destacó que este proyecto garantiza un comercio justo y promueve la agricultura agroecológica. Las ganancias benefician directamente a las comunidades, permitiendo a los productores recibir pagos que les ayuden a subsistir y a seguir cultivando su tierra. "Queremos llegar al 100 por ciento de los productores de La Montaña", afirmó la mandataria, para garantizar no solo un producto de calidad, sino también la reducción de la pobreza en esas regiones.
Café 100% Mexicano y Sin Aditivos
La titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, detalló que Café Bienestar es una mezcla de distintas variedades de café arábiga y robusta, cultivado bajo sistemas agroforestales y sin aditivos, edulcorantes, saborizantes ni colorantes. Al momento, se han acopiado 913.56 toneladas de café, con una inversión de $59.4 millones de pesos en 72 municipios. Un 41% de los beneficiarios del programa provienen de Sembrando Vida, y en La Montaña de Guerrero, seis de cada diez productores son mujeres.
Planes de Expansión y Futura Planta de Soluble
En una primera etapa, el café se distribuirá en las Tiendas Bienestar de la Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala, y posteriormente se expandirá a todo el país. Albores González anunció que, por instrucción presidencial, se construirá una planta para producir café soluble, una versión que el 84% de las familias mexicanas consume, consolidando así el proyecto en el mercado nacional.
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