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23 de mayo de 2026
Nacional
Salud Pública: Gobierno de México Busca Reducir Consumo de Azúcar y Chatarra con IEPS Diferenciado
sábado, 18 de octubre de 2025
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo sostuvo que el principal objetivo de su gobierno es reducir el consumo de bebidas azucaradas y comida chatarra para prevenir la creciente incidencia de enfermedades como la diabetes, la hipertensión y la obesidad en México.
“El objetivo es prevenir, prevenir, prevenir. El objetivo es la salud de las y los mexicanos, porque los efectos de una persona diabética en el mediano plazo son gravísimos,” afirmó.
Estrategia Dual: Impuestos e Industria
El subsecretario de Integración Sectorial de la Secretaría de Salud, Eduardo Clark García Dobarganes, explicó que la estrategia incluye un acuerdo clave con la industria de bebidas azucaradas basado en la modificación del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS):
| Tipo de Bebida | IEPS Actual | IEPS Acordado | Estrategia |
|---|---|---|---|
| Bebidas con Azúcar | $3.08 pesos por litro | $3.08 pesos por litro (Se mantiene) | Desincentivar el consumo. |
| Bebidas Light/Cero | $3.08 pesos por litro | $1.50 pesos por litro (Reducción) | Fomentar alternativas no calóricas. |
Compromisos de la Industria Refresquera
Las empresas refresqueras se comprometieron a cuatro acciones concretas, cuyo cumplimiento será vigilado por la Cofepris:
- Reformulación de Refrescos: Reducir la cantidad de azúcar en las bebidas. Ejemplo: Coca-Cola se comprometió a reducir 30% el azúcar de sus refrescos en un año.
- Diferencia de Precios: Asegurar una diferencia notoria en el precio de las alternativas light o cero.
- Publicidad Restringida: Evitar la presencia de niños y adolescentes en la publicidad para desincentivar el consumo en las infancias y juventudes.
- Promoción de Alternativas: Dejar de publicitar presentaciones de alto volumen (como la de tres litros) y enfocarse en la promoción de bebidas light o cero.
El subsecretario Clark concluyó que esta medida busca mejorar la salud de los mexicanos y reducir el consumo de bebidas que han generado una crisis de enfermedades crónicas en el país. Además, se recordó que la Secretaría de Salud iniciará una campaña informativa para concientizar a la población y se impulsará el programa "Vive saludable, vive feliz" en escuelas públicas.
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