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Gobierno de México presenta Chocolate Bienestar, elaborado con cacao de Tabasco y Chiapas
El Gobierno de México, a través de Alimentación para el Bienestar, presentó productos de comercio justo "Hecho en México" como Chocolate Bienestar, en sus versiones en barra, en polvo y de mesa. Estos productos están elaborados con cacao de Tabasco y del norte de Chiapas, y contienen azúcar de caña sin endulzantes artificiales ni conservadores.
Objetivo: generar un mercado justo y promover la alimentación saludable
La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, destacó que Chocolate Bienestar se comercializará a través de las cerca de 26 mil Tiendas Bienestar que se tendrán este año en las zonas más alejadas del país. El objetivo es generar un mercado justo para pequeñas productoras y productores, así como promover la alimentación saludable para las mexicanas y los mexicanos.
Precios accesibles y beneficios para productores
Los precios de Chocolate Bienestar son accesibles: 14 pesos por la versión en barra, 38 pesos por la versión en polvo y 96 pesos por la versión de mesa. Según la titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, estos productos contienen un alto porcentaje de cacao y azúcar de caña, lo que beneficia a los productores de cacao y a los consumidores.
Impacto en las comunidades
La Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo resaltó que este programa de mercado justo y alimentación saludable ayudará al bienestar de las comunidades que producen y consumen estos productos. "Es un programa de mercado justo, de alimentación sana, de alimentación saludable y que ayuda al bienestar de todas estas comunidades, de quien lo adquiere y de quien lo produce".
Logros de Alimentación para el Bienestar
Hasta ahora, Alimentación para el Bienestar ha acopiado 355 mil 593 toneladas de maíz, frijol, café, cacao y miel, beneficiando a 36 mil 879 productoras y productores. De estos, 4 mil 630 forman parte de Sembrando Vida de café y cacao. La inversión total ha sido de 101 mil 179.45 millones de pesos.
Conclusión
El lanzamiento de Chocolate Bienestar es un paso importante hacia la creación de un mercado justo y la promoción de la alimentación saludable en México. Con precios accesibles y beneficios para los productores, este producto tiene el potencial de mejorar la calidad de vida de las comunidades que lo producen y consumen.