El Ayuntamiento de Xalapa extiende una cordial invitación a todos sus habitantes y visitantes para disfrutar del Festival del Chile Xalapeño, un evento dedicado a uno de los ingredientes más emblemáticos de la región. La cita es en el Parque Benito Juárez durante el fin de semana del 28 y 29 de septiembre, con actividades programadas de 10:00 a 21:00 horas.
Más de 50 expositores de la región participarán en la expo-venta, ofreciendo una amplia y deliciosa variedad de chiles rellenos y platillos innovadores que tienen al chile xalapeño como protagonista.
La jornada dominical arranca oficialmente a las 12:00 horas con la inauguración del festival. Posteriormente, el programa cultural se pone en marcha con actividades para toda la familia:
12:00 h: Inicio de la fiesta con la Inauguración oficial.
A continuación: Chispita Show, entretenimiento garantizado para niñas y niños.
13:00 h: Taller práctico de mocktails (cócteles sin alcohol) con base de chile xalapeño.
14:00 h: Presentación musical de Zabdiel Aburto.
15:00 h: El ritmo se acelera con la presentación de BandeRock.
16:00 h: ¡Atrévete a participar! Comienza el famoso Concurso de Comelones.
17:00 h: Un clásico xalapeño: “Danzón Pa’l Corazón”.
19:30 h: El cierre musical estará a cargo de la banda de rock “Dijera”.
El lunes, la celebración continúa a partir de las 10:00 horas, enfocándose en la riqueza gastronómica y cultural del chile.
10:00 h: Taller de conservas de chiles chipotles en adobo.
12:00 h: Vuelve el espectáculo infantil de Chispita Show.
13:00 h: Taller para aprender a hacer chiles rellenos capeados.
14:00 h: El dueto Grace y Miguel amenizarán la tarde.
15:00 h: Música romántica con el Trío Voces de la Noche.
16:00 h: Presentación musical de Ricardo y Gema.
17:00 h: Nuevo taller: Aprende a hacer conserva de chiles xalapeños.
18:00 h: El cantautor Ramsés Ojeda se presenta en el escenario.
19:00 h: La clausura del festival se marca con la exhibición del impresionante Chile Monumental.
