Feria de la Nieve: Una explosión de sabor artesanal en el corazón del Pueblo Mágico
En el marco de las festividades de Semana Santa, la Secretaría de Turismo ha extendido una invitación formal para redescubrir el encanto del Pueblo Mágico de Coatepec a través de su tradicional Feria de la Nieve. El evento, que tendrá como sede el emblemático andador Matías Rebolledo, se desarrollará los días 04 y 05 de abril en un horario de 10:00 a 19:00 horas. Con acceso gratuito para todo el público, esta celebración busca congregar a familias y viajeros en torno a una de las expresiones culinarias más queridas de la región, fomentando al mismo tiempo el flujo de visitantes por las calles coloniales de su centro histórico.
Identidad gastronómica y el prestigio de la nieve de café
El encuentro destaca por reunir a maestros neveros y productores locales, quienes preservan la elaboración artesanal de sorbetes con frutas de temporada y sabores tradicionales que otorgan identidad al destino. Entre los momentos más esperados de la cartelera destaca el tradicional Concurso a la Mejor Nieve de Café, certamen que no solo premia la creatividad y la técnica de los expositores, sino que rinde homenaje al producto insignia de la zona. Este despliegue de sabor se complementa con diversas manifestaciones artísticas y culturales, transformando el andador en un foro vivo que impulsa la economía local y salvaguarda el patrimonio inmaterial del municipio.
Sinergia turística entre orquídeas, café y destinos hermanos
La oferta turística de este fin de semana alcanza su punto máximo al coincidir con la jornada de clausura del Festival de la Orquídea, el cual culmina este 05 de abril. Esta coincidencia permite a los asistentes disfrutar de un doble atractivo: la majestuosidad de la flor que simboliza a Coatepec y la frescura de su gastronomía. La Secretaría de Turismo enfatiza que la experiencia puede extenderse más allá de la feria, invitando a los visitantes a explorar las fincas cafetaleras y la riqueza natural de la región, aprovechando la cercanía con otros puntos de interés como Xico para consolidar a Veracruz como un destino integral de cultura, naturaleza y descanso.
